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动科所邀请北京畜牧兽医研究所孙宝忠研究员 来宁为犇旺生态养殖有限公司开展肉牛深加工技术指导

来源: 动科所 作者: 杨宇为 于洋 日期: 2019-04-15

   在动科所肉牛团队悉心指导下,宁夏犇旺生态养殖有限公司经过3年努力在养殖环节取得显著成效,2019年企业拟新建肉牛屠宰加工场,打造“从田间到餐桌”的全产业链模式。为进一步提升企业规模,动科所受托邀请北京畜牧兽医研究所、国家肉牛牦牛产业技术体系屠宰与分级分割岗位专家孙宝忠研究员及团队成员,于4月3日来宁为公司做肉牛屠宰场建设规划及深加工技术指导。宁夏犇旺生态农业有限公司董事长王瑞刚向专家组介绍了公司肉牛养殖现状及牛场建设布局,专家组实地察看了公司牛场设施和肉牛饲养管理情况,并与专家组就公司计划筹备建设屠宰加工厂方案可行性进行了座谈交流,孙宝忠研究员针对企业拟建规模、规划设计、产品定位、深加工技术等方面提出合理建议。同时,动科所梁小军研究员、宁夏畜牧工作站吴彦虎站长又从饲草料种植、肉牛饲养管理、疫病防控技术和自治区相关支持政策等方面,为企业扩建提供技术指导和政策解读。此次技术指导,为企业发展在技术环节提供了科技支撑,同时对于推动闽宁镇肉牛产业健康可持续发展具有重要作用。

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